Ät vällagad lunch i skolrestaurangen
Här hittar du information om skolrestaurangen och den kostnadsfria lunch som serveras i restaurangen varje skoldag. Du kan också ta del av matsedeln för de kommande veckorna.
All mat som serveras i restaurangen inklusive cafeterian är fri från mandel och nötter.
Skolrestaurangen serverar lunch varje skoldag
I Falkenbergs kommun jobbar Måltid Falkenberg med en gemensam matsedel för våra förskolor och skolor. Menyn är varierad. De serverar både husmanskost och lite mer trendig mat. Menyn arbetas fram med hjälp av kockar från våra kök. Det är Måltid Falkenberg som ansvarar för all mat i kommunens förskolor och skolor.
Det finns två alternativ att välja på varav det ena är vegetariskt. Specialkost enligt beställning finns för dig som är allergisk. Varje dag finns också ett salladsbord med stor variation där basen är svenska råvaror i säsong, hårt bröd och smörgåsmargarin. De dagar det serveras soppa erbjuds nybakat bröd med spreads och ost. Vatten och EKO mellanmjölk serveras som måltidsdryck. Mycket av maten lagas från grunden.
Matsedel
Matsedeln planeras för ett halvår i taget. Måltid Falkenberg jobbar efter Livsmedelsverkets riktlinjer och alla matsedlar är näringsvärdesberäknade. Lunchen ska bestå av 1/3 av elevens dagliga behov av näring. De tänker på miljön och gör därför hållbara livsmedelsval och försöker aktivt minska på matsvinnet. Tänk på att inte ta mer mat än du orkar äta upp.
Läs matsedeln på webben
Du kan läsa matsedeln på webben, som visas flera veckor i förväg. På skolmaten.se hittar du matsedeln för de kommande veckorna
.
Om du vill läsa matsedeln på din mobiltelefon eller surfplatta kan du spara webbsidan med matsedeln som en webbapp på din hemskärm. Då kommer du lätt åt den. En webbapp är en ikon på hemskärmen som öppnas som en app. Så här lägger du till matsedeln som en webbapp
Hållbar mat
I Falkenbergs kommun tycker vi att det är viktigt med hållbarhet och hållbar mat. Kommunens ambition är att laga så mycket som möjligt från grunden och våra kockar använder så rena råvaror och produkter som möjligt. Så här jobbar vi med hållbar mat
Behov av specialkost
Ansök om specialkost eller anpassad måltid i gymnasieskolan
Du ansöker om specialkost av medicinska skäl eller anpassad måltid av religiösa eller etiska skäl via gymnasieskolans självservice inför varje nytt läsår. (Vårdnadshavare anmäler detta för omyndiga elever)
Självservicetjänsten hittar du på Falkenbergs kommuns webbplats och via denna länk.
______________________
Anpassad måltid nödvändig för att individen ska klara skolan
Anpassad måltid nödvändig för att individen ska klara sin skolgång innefattar elever med funktionsvariation som neuropsykiatriska diagnoser men även andra tillstånd där bristande matintag riskerar att försvåra skolgången. Anpassad måltid bygger på två delar där första delen utgörs av anpassning av måltidsmiljön och den andra delen utgörs av anpassning av maten. Riktlinje för specialkost och anpassade måltider(393 KB)pdf
Allergiinformation
Ta inte med något som innehåller nötter, mandel eller framförallt jordnötter som kan finnas i bakverk, maträtter, godis mm. till skolan. Det finns elever som kan få livshotande allergisk reaktion genom att enbart vistas i samma rum som dessa livsmedel.
Elever på RL (Restaurang- och livsmedelsprogrammet) får lov att använda nötter och mandel i undervisningen men då endast i deras lokaler. Det som tillagats där får även säljas i "Brödbutiken" (hus 6).
Frågor och svar
Undrar du något mer? Måltid Falkenberg har samlat frågor och svar på en egen sida.